Масло пшеничних зародків (Olеum Triticae)



23:46

13.08

Отримують із зародків (проростків) пшениці твердої — Triticum durum Desf. і пшениці м’якої або літньою — Triticum aestivum L. (Сімейство — мятлікові або злакові — Poaceae або Gramineae).

Короткий опис рослини.

Пшениця — однорічна рослина з порожнистим прямостоячим стеблом заввишки 100-180 см і лінійними сидячими листками. Непоказні вітрозапилювані квітки зібрані в суцвіття складний колос. У м’якої пшениці колос лінійний, в поперечному розрізі квадратний; колоскові лусочки з кілем, на верхівці з зубчиком або остю. Зернівка частіше борошниста, іноді склоподібна. У твердої пшениці колос в поперечному розрізі НЕ квадратний, колоскові лусочки з добре виявленим кілем, на верхівці з гострим зубчиком, але завжди без ості. Плід — тверда, склоподібна зернівка. Зерна м’якої і твердої пшениці містять до 13% білка, близько 60% вуглеводів, 1,5% жирів, великий набір вітамінів (В1, В2, В6, В15, Е, каротин, Р, РР), макро-і мікроелементи (калій, кальцій, кремній, магній, сірка, фосфор, бор, залізо, йод, кобальт, марганець, мідь, молібден, нікель, селен, хром, цинк та ін.) У зародках зерен пшениці містяться вітаміни, холін, жирну олію, вуглеводи, білки.

Походження та поширення рослини.

Пшениця вважається найдавнішою хлібної культурою на землі. Види культурної пшениці відбуваються, принаймні, від трьох диких злаків, що ростуть у Малій Азії, Південній Європі і Північній Африці. Центром доместикації і походження культурних форм пшениці вважається Передня Азія (зокрема нинішня територія Грузії).

Пшениця — найпоширеніша продовольча культура. Її ареал охоплює всі континенти земної кулі. Обидва види пшениці повсюдно вирощуються як основна хлібна зернова культура.

Властивості і склад масла.

Жирне масло зародків пшениці достатньо густе, масляниста, з характерним запахом пшениці. У складі масла зародків пшениці є гліцериди жирних кислот — лінолевої (50-57%), олеїнової (14-23%), пальмітинової (14-20%), ліноленової (3-8%), стеаринової (0,5-2, 5%), а також вітаміни (В1, В2, В3, В6, E, каротин), лецитин.

Дія і показання до застосування масла.

Масло пшеничных зародышей проявляє регенеруючу, протизапальну, ранозагоювальну, поживне, антитоксичну, зволожуючу, пом’якшувальний, тонізуючий, омолоджуючу дію на шкіру. Через високий вміст вітаміну Е масло зародків пшениці проявляє сильні антиоксидантні властивості і особливо корисно для підтримки свіжості та молодості шкірного покриву.

Масло зародків пшениці здавна використовували в стародавній медицині як протигемороїдальний засіб. У сучасній дерматології його використовують як додатковий засіб при лікуванні шкірних хвороб — дерматитів, псоріазу, екзем, опіків. Воно сприяє усуненню лущення, запалення, висипки, тріщин шкіри і губ. У косметичній практиці його застосовують для догляду за сухою, проблемною шкірою. Масло зародків пшениці є ефективним профілактичним і лікувальним мягчітельним засобом, сприяючим відновленню еластичності шкіри при затвердінь і рубцях, у тому числі стріях (рубцях вагітності), і пом’якшення «апельсинової кірки» при целюліті.

Масло підходить для щоденного догляду за шкірою обличчя, шиї, тіла з метою збереження їх пружності, свіжого і здорового вигляду. Його також використовують як засіб профілактики і усунення зморшок, для догляду за зрілою і втомленою шкірою. Масло корисно для догляду за волоссям, особливо сухими, тонкими і ламкими.

Є відомості про те, що екстракт, отриманий із зародків пшениці після їх попередньої ферментації, є ефективним лікувальним засобом при лікуванні деяких форм екземи.

Додавання невеликої кількості масла проростків пшениці до інших жирним рослинним оліям запобігає їх швидке прогоркание і продовжує термін їх придатності.

Способи застосування.

Масло зародків пшениці зазвичай використовують у суміші з іншими маслами більш легкої текстури у співвідношенні 1:1, а також як базове масло для створення композицій з натуральними ефірними маслами і для збагачення готових косметичних засобів — кремів, масок, шампунів, бальзамів. Масло використовується для аплікацій, пов’язок, змазувань, приготування масажних і косметичних сумішей.

Масаж для усунення післяпологових рубців (стрій). До 1 чайній ложці олії зародків пшениці або його суміші з іншими жирними маслами (персиковим, мигдальним, виноградних кісточок), взятих у рівних пропорціях, додати 2 краплі розмаринового і по 1 краплі лавандового, м’ятного і гвоздичного ефірних масел. Суміш використовувати для масажу проблемних зон. Для профілактики стрій обидві сторони живота і верхню частину ніг масажувати сумішшю жирних олій з додаванням лимонного і мандаринового ефірних масел (по 2 краплі на 1 чайну ложку жирової основи).

Змазування. Перед парової ванночкою шкіру обличчя змащувати чистим маслом зародків пшениці для запобігання від пошкодження пором дрібних кровоносних судин.

Щодня після миття змащувати руки чистим маслом зародків пшениці, злегка втираючи його в шкіру.

Аплікації. Серветку, змочену олією проростків пшениці, накладати на 20-30 хв на проблемні ділянки з затвердінь або місця еритеми після прийняття сонячних ванн.

Протипоказання.

Індивідуальна непереносимість. Особам, схильним до алергічних реакцій, дотримуватися обережності і не застосовувати масло в чистому вигляді.

Uzinform


Наступна новина: У Єгипті призначили 18 нових губернаторів

About the author

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *